おにぎり修行

最近よく
お昼ご飯におにぎりをにぎっていきます。

それで気付きました！

おにぎりも
美味しいおにぎりと
そうじゃないおにぎりがある

おにぎりなんて
誰がにぎっても同じだと思ってた…
自分でつくるようになって初めて
今まで食べていた母・隆子のおにぎりが
どんなに美味しかったのか
気付きました。

隆子ごめんよ…
あんたのおにぎりサイコーだぜ

追いつけ追い越せ隆子のおにぎり！
ということで、
最近は隆子のおにぎりを目標に
研究をしています。
少しずつ近づいてきています。

ポイントはにぎるときの力加減と
ふる塩加減。
うち粗塩だから加減が難しー


☆本日の百点☆

隆子のおにぎり